ZUBEREITUNG:
Der Maronenröhrling kann getrocknet werden. Oder mit Butter oder Olivenöl, evtl. auch Schalottenscheiben, schmoren und mit Vermouth ablöschen und etwas Sahne angießen.
Dazu geröstetes Bauernbrot aus der Naturbrotbäckerei in Deibow (30 Minuten mit dem Rad über eine sehr schöne
Strecke).
(Do-Fr 17-18, Sa 8-11)