Erinnerungen zum Mitnehmen

Regionale Köstlichkeiten, von Wildgerichten, Käsespezialitäten, Obstsäften von den Streuobstwiesen und unzähligen Honigsorten bis zu handgebrautem Bier und warmen Wintersocken warten darauf, entdeckt zu werden.

An häufig versteckt liegenden Orten wird in kleinen inhabergeführten Betrieben mit viel Engagement und dem Wunsch,  etwas Ursprüngliches zu schaffen, Altes wiederbelebt und Neues erfunden.

Oder man nimmt sich einfach, nach einem Sommerspaziergang durch eine der duftenden Lindenalleen ein Glas Prignitzer Lindenblütenhonig mit nach Hause.

Köstlichkeiten aus der Prignitz, Urlaub im Bauwagen
Schild an einem ehemaligen Ladengeschäft. Foto: A. R. Winter

Essen & Trinken

KÄSE

 

Schafskäserei Anna Winter

Schafskäse, wunderschöne Wolldecken, Schafffelle und Wollsocken

und im Frühjahr köstlicher Frischkäse

Schafstrift 2

Strigleben

(vorher anrufen: 038782 419977)

Auf der alten Chaussee von Perleberg kommend bereits vor Strigleben links in den Feldweg einbiegen

 

Ziegenkäserei Anna Beyer

Frischkäse, Wurst, Eier, Liköre

im Hofladen

Thomas-Münzer-Str. 7b

Kunow

(vorher anrufen: 0173 763 5859)

Auf Wochenmärkten in Perleberg (Do), Wittenberge (Fr), Karstädt (1.+3. Di)

und bei Bio&Bewusstsein, Puschkinstr., Perleberg

hofkaeserei-ziegendorf.de

 

Ziegenkäse aus Rohmilch

Sagaster Str. 8, 16949 Sagast

(Mi+Sa 11-16h)

 

ALKOHOLISCHES

 

Bier

Prignitzer Hausmosterei

Prignitzer Bier & Obstler

Falkenhagen

(Mi 13-19h)

prignitzer-hausmosterei.de

 

Hofbrauerei Deibow
"Deutschlands kleinste"

Bio-Bäckerei & Bioladen

Dorfstraße, Deibow

(Bioladen Sa 8-11; Bier gibt es immer)

hof-lebenskraft.de

 

Gin

Gans Gin aus der Prignitz

Klein Gottschow

(gibt es in der Touristinformation Wittenberge)

gans-manufaktur.com

 

Likör

Pommerscher Pommeranzen Bitterlikör

Quitten- und Apfelgelee

Wasserburg Liepen in Gielow

alte-pommeranze.de

 

FISCH

 

Forellen frisch aus den Forellenteichen

Platschow

(tägl. 7-22h; kein Versand)

angelteich-platschow.de

 

Räucherfisch

Fischräucherei Bächer

im Frühjahr frische Stinte und Ostseeheringe

Legde/Quitzöbel (40 Min.)

(Mo-Fr 13-16h)

Donnerstags auf dem Wochenmarkt in Perleberg

 

FLEISCH

 

Wild

Gutshof Birkholz

(Wildschwein auf Bestellung)

Henry von Podbielski

Tel. 0170 7321138

 

Prignitzer Fleisch- und Wurstwaren

Donnerstags ab Hof Verkauf

Dorfring 1, Pirow

Erhältlich auch bei Rewe in Berge

agrar-pirow.de

 

Meine Landfleischerei

Marktstr. 12, Grabow

(Mo geschl.)

meine-landfleischerei.de

 

Brunower Bauernladen

Ringstr. 6, Brunow

(Fr 10-18h)

ag-brunow.de

 

Prignitzer Landhof

Natürlich aufgezogene Gänse, Enten, Hühner, Wachteln

Lamm, Wurst, Fruchtaufstriche

Dorfstr., Klein Gottschow (35 Min.)

(Mo-Fr 8-18h)

Wochenmarkt: Perleberg (Do)

prignitzerlandhof

 

Landgeschmack

Fleisch vom Angus-Rind und Druroc-Schwein, Käse

Ökologische Landwirtschaft und alte Landrassen
Nose to tail: Lammgulasch, Wurst und G'broi
Kerstin & Katja Leppin

Dorfstr. 13, Görike  (50 Min.)

Do-Fr 9-18, Sa 9-11

landgeschmack.de

 

Prignitzer Bio-Fleischerei

Regional vom Biohof Sonnenberg:

Rind, Schwein, Lamm, Geflügel, Wild

Große Straße 6, Bad Wildsnack (35 Min.)

(Do 9-18, Fr 9-16, Sa 9-14)

auch erhältlich im Edeka-Center Wittenberge

prignitzer-bio-fleischerei.de

 

Ökologische Fleischerzeugung Gallin

Rind (Angus, Charolais), Schwein, Lamm, Geflügel, Wild

Obst & Gemüse, Wein & Bier, Milch & Käse; eigene Räucherei

Hauptstr. 1, Gallin (55 Min.)

(Mo-Fr 8-18h + 24/7)

Anfahrt:
A24 Hamburg-Berlin, Ausfahrt 9a Gallin, an 2 Kreiseln geradeaus, dann links am Dorfeingang.
24/7-Automat für Urlauber, die abends auf der Fahrt von Hamburg feststellen, dass sie das Schweinenackensteak vergessen haben...

biofleischerei-gut-gallin.de

 

REGIONALE PRODUKTE

 

Im Edeka-Elbtalaue in Wittenberge regionale Erzeugnisse von:

Biohof Sonnenberg (Fleisch)

Siebengiebelhof (Käse & Wurst vom Angelner Sattelschwein)

Eisbrecher (hangemachtes Eis)

Gänseblümchen-Gin von Gans.

 

KAFFEE & TEE

 

„Wittenberger Elbromanze“ (Goldmedaille Deutsche Röstergilde)

Kaffeerösterei mit Straßencafé

Bahnstraße, Wittenberge

(Mo geschl.)

tee-kaffee-wittenberge.de

 

Honig aus der Prignitz. Foto: J. de Gruyter
Honig aus der Prignitz. Foto: J. de Gruyter

HONIG

 

Remo Bunge

Hopfenweg 1, 19309 Lanz

Prignitz-Honig gibt es in jeder Bäckerei Grünberg-Filialeprignitz-honig.de

 

Wolfgang Pfeffer
Ringstr. 10, 19372 Drefahl

honigpresse.de

 

Imkerei Rümenapf

Raps-, Robinien-, Kornblumen-  u. Heidehonig aus der Ruppiner Heide

Temnitzquell

imkerei-ruemenapf.de

 

Regionale Delikatessen aus der Prignitz
Prignitzer Obstsaft. Foto: J. de Gruyter

OBSTSÄFTE

 

Natürliche Obstsäfte von alten Prignitzer Streuobstwiesen bei der Saftmanufaktur. Auch Versand.
Ab August an den Feldwegen und Straßen alte Obstsorten sammeln - Äpfel, Birnen, Mirabellen und Pflaumen - und die Mosterei keltert innerhalb eines Tages daraus herrliche Säfte zum Mitnehmen.

Bauernladen mit regionalen Erzeugnissen im Aufbau (Eröffnung 2021)

Krausestraße, 19322 Wittenberge

(Mo-Fr 10-16h)

elbland-mosterei.de

 

Regionale, handgemachte Produkte verkauft Dan Asse von der Prignitzer Hausmosterei:

3 Sorten Bier, im Sommer Hefeweizen, Apfelobstbrand, Apfel-, Birnen- und Quittensaft von eigenen Streuobstwiesen

Keltern aus angeliefertem Obst eigenen Saft.

Hauptstr. 27, 16928 Falkenhagen

(Mi 13-19h)

prignitzer-hausmosterei.de


Lesen

Romane und Bücher über die Prignitz und die DDR
Literatur. Foto: J. de Gruyter

Kapitel 15

Große Auswahl an Titeln über die Prignitz

Bäckerstraße, Perleberg

(mittags + samstags geschl.)

kapitel15.buchkatalog.de

 

Antiquariat des Bürgervereins

Autorenlesungen, englischsprachige Titel

Großer Markt, Perleberg

(Mo-Fr 9-18h)

buergerverein-perleberg.de/antiquariat.htm

 

Buchhandlung Wilhelmstraße

Wilhelmstraße, Wittenberge

(9-17h)

genialokal.de/buchhandlung/wittenberge

 

Online & regional
Eine größere Auswahl an Literatur über die Prignitz mit schneller Lieferung per Post bei
Brandenburg Buch


Keramik

Keramik aus dem Ruhner Land. Foto: J. de Gruyter
Keramik aus dem Ruhner Land. Foto: J. de Gruyter

Handbemalte, spülmaschinenfeste Gebrauchskeramik aus dem Ruhner Land im alten Hühnerstall der Töpferei Kaffeepot.

 

Stefanie & Peter Wiest fertigen Einzelstücke exakt nach euren Vorstellungen an. Online-Shop.

Poltnitzer Weg, 19372 Meierstorf

(vorher anrufen)

 

 

Und in der Nähe von Werder (Havel):

 

Keramische Werkstätten Glindow: eine Werkstatt von 5 Keramikerinnen

(Jan/Feb/Mär n. telef. Vereinb., sonst Do/Fr 10-17, So 14-17h)

4. Juli 2021 11-18h Kirsch&Ziegel-Fest

Dr.-Külz-Str. 69, 14542 Glindow


Trödel & Antik

Antiquitäten und Trödel in der Prignitz, Haushaltsgegenständte aus dem Arbeiter- und Bauernstaat
50er Jahre. Foto: J. de Gruyter

 

Fundstücke aus längst vergangenen Zeiten und überraschende Kleinode aus dem Arbeiter- und Bauernstaat in Dannys Antikspeicher am Kreisel in Perleberg (hinter der Total-Tankstelle).(Mo-Fr ab 10h, Tel. +49 1746771449) (auch Versand).

 

Restaurierte Weichholzmöbel für euer Wochenendhaus, Bauerntische, Leinenwäsche, Gartenmöbel und Haushaltsgegenstände inkl. Shabby Chic im Antikcenter Glövzin.

(Sa 12-16h, Tel. +49 1609 7369896).

 

Umfangreiche, gut sortierte Auswahl an Möbeln, Lampen, Gerätschaften und Dingen, von denen man nicht wusste, dass es sie gibt und nicht ahnte, dass man sie haben möchte, in den Scheunen von Sypi am Bahnhof in Breddin (60 km, die sich lohnen).

(tägl., Tel. +49 1739751484).


Dannenwalde

Kindheit in der Prignitz
Foto: J. de Gruyter

Wer die Kindheitserinnerungen* über ein Landleben in den 1930er Jahren von Elisabeth von Falkenhausen gelesen hat, besucht vielleicht das alte Dorf Dannenwalde beim Gumtow mit seiner gotischen Feldsteinkirche (1339).

 

Dort gibt es einen Hofladen mit regionalen Produkten.

(Di+Fr 16-18h)

 

Abstecher nach Demerthin (Schloss) möglich.

 

* Elisabeth von Falkenhausen, Eine Jugend in der Prignitz, Bäßler Verlag


Eis

Die Vanille Schnitte Moskauer Art gibt es zwar nur im Lebensmittelhandel, aber traditionelles DDR-Softeis lässt sich wieder in den zahlreichen Eisdielen verkosten. Damals enthielt das Softeis weniger Luft und zur Herstellung wurde keine Sahne verwendet wird. So war es fester, als übliches Softeis.

Lange Schlangen vor den Eisdielen am Wochenende, wenn die Köstlichkeiten oft in einem Kühlbehälter mit nach Hause genommen werden, sind ein Zeichen dafür, dass es sich lohnt, etwas länger zu warten.

 

Softeis in der Muschel, wie früher, hergestellt auf restaurierten DDR-Softeismaschinen nach Rezepten aus den 1970er Jahren, gibt es in der Eiswerkstatt in Rostock.

 

Nicht ganz so weit entfernt zum Glück finden sich:

Eiscafé Dallmin

„Hier kommt die Ware nicht vom Band,

hier schafft man noch mit Herz und Hand!“

26 Sorten Eis, neben den klassischen auch Bio-Eis aus Ziegenmilch, Orangeneis mit Basilikum (!) und hausgemachte Torten und Kuchen.

Terrasse, und Minigolf für die Kleinen

Hauptstraße, Dallmin

(nachmittags, Ostern - Oktober)

eiscafe-dallmin.de

 

Eis Cafe Venezia

Gigantische italienische Fruchteiskreationen und nette Bedienung auf der Südterrasse am Paul-Lincke-Platz, wo man Sahne löffelnd dem Kleinstadttreiben zuschauen kann.

Bahnstraße, Wittenberge

(tägl. 11-18h)

Eiscafé H. Vogler

Kleine Eisdiele wie aus vergangenen Zeiten

An der Kirche, Grabow

(im Winter geschl.)

 

Die Eispiraten

haben Softeis nach DDR-Rezept zum Mitnehmen in der Muschelwaffel

An der Kirche, Dömitz

(tägl. 11-18)



Restaurants

L’Italiano

Terrasse an der Löcknitz

Hauptgerichte 8-25 €, Mittagskarte

Puschkinstraße, Perleberg

(bis 23h; Mo/Di geschl.)

litaliano-perleberg.de

 

Pinnochio

Antipasti & Klavier

Hauptgerichte 6-32 €

Übernachtung möglich

Dorfring, Pirow

(Di geschl.)

pinochio-pirow.de

 

Landgasthof Bauer

In dem kleinen Rundlingsdorf gibt es seit über 90 Jahren ein traditionelles Landgasthaus mit gutbürgerlicher Küche, Wildgerichten und Weinen direkt vom Winzer. Terrasse mit Blick auf die Kirche.

Hauptgerichte ab 15 €

Ferbitz

(Mi-Fr 10-15 + 17-21)

landgasthof-bauer.de

 

Burg-Restaurant

Neues veganes Hotel und ökologisches Restaurant

Terrasse mit Blick in den Park, Wintergarten.

Hauptgerichte ab 15 €

Reservierung erwünscht

Burg, Lenzen/Elbe

(tägl. 12-21)

 

Kantine "Alte Zellwolle"

Originalkantine zur Versorgung der Werktätigen von 1981
(Wandbild von Horst Holinski)

Selbstbedienungsausgabe

Mittagstisch ab 4,50 €

Zum Schöpfwerk (Industriegebiet), Wittenberge

(Mo-Fr 6.30-14)

 

Alter Hof am Elbdeich

Kleines 3-Sterne Hotel direkt am Fluss

Moderne Naturküche, vegan/vegetarisch

Hauptgerichte ab 17 €

Unbesandten

(Fr-So 12-22)

alter-hof-am-elbdeich.de/restaurant-elbe.html

 

Restaurant Alte Fischerkate

'Lokale Produkte von Fischern und Bauern aus der Region', zur Jagdsaison Wildgerichte aus der Prignitz

Hauptgerichte ab 19 €

Mödlich

(Di-So 11.30-20.30)

altefischerkate.de/alte-fischerkate/restaurant


Historische Gebäude in der Prignitz
Zur Alten Zellwolle. Foto: A.R. Winter

DDR-Produkte

Von den hunderten von DDR-Marken sind viele noch oder wieder verfügbar und in den Lebensmittelmärkten in der Prignitz findet man von Argenta-Zitronenschnitten über Club-Cola und Halloren-Kugeln, Mühlhäuser Pflaumenmus bis Zettis Schlager-Süßtafeln ein vielfältiges Angebot. Selbst Dederon-Haushaltskittel hängen wieder, in berauschenden Farb- und Musterkombinationen und unterschiedlichen Größen, vor den Damenbekleidungsgeschäften in der Perleberger Bäckerstraße.

 

Nur auf Allesrein - den Allzweckreiniger in Pulverform - aus dem VEB-Werk Wittenberge muss man verzichten. Aber nicht auf die Zigarrenmarke Sprachlos! Allerdings kommen die Zigarren nicht mehr aus Treffurt im Werratal, sondern von Dannemann in Nordrhein-Westfalen.

Also einfach mal zum Frühstück ein Filinchen mit Nudossi bestreichen und danach vielleicht einen Knüppel mit Mühlhäuser.

 

Die beliebten Grabower Küsschen kann man übrigens in Grabow direkt ab Werk kaufen, zu reduzierten Preisen (Kiebitzweg 1, Grabow).


Feste & Märkte

Dorffest, Mankmuß. Foto: J. de Gruyter
Dorffest, Mankmuß. Foto: J. de Gruyter

DORF- UND STADTFESTE

 

Lokale Erntefeste mit selbstgebackenem Kuchen, regionalen Erzeugnissen und Tanz für Jung und Alt finden jedes Jahr in Bendelin, Berge, Mankmuß, Mellen, Muggerkuhl und anderen Dörfern statt.

 

INFO: prignitzsommer.de

 

 

Biedermeier-Sommer

(am 1. Juli-Wochenende) in

Werben (Elbe) – die kleinste Hansestadt der Welt

Radiofeature von Gerhard Spötz auf MDR hier: sperrsitz.net/?p=717

werben-elbe.de


Weihnachten in der Prignitz

Weihnachten in der Prignitz
Wintertag in der Prignitz. Foto: J. de Gruyter

BIEDERMEIER CHRISTMARKT

(am 3. Adventswochenende)

Biedermeier-Stände rund um die Kirche, geschmückte Altstadt und Pop-up Cafés in den Häusern

Fotos hier: altmark-portfolio.jimdofree.com

 

Werben (Elbe)

werben-elbe.de

 

BURGWEIHNACHT

(am 2. Adventssamstag)

Handwerker & Künstler aus der Region und Bühnenprogramm für Kinder & Erwachsene

Lenzen / Elbe

 

burg-lenzen.de

 

DORFWEIHNACHT

(am 1. Advent)

Kunst, Handwerk & Kunsthandwerk. Und ein unglaubliches Tortenbüffet...

 

Im Kulturhof, Breetz bei Lenzen

 

WEIHNACHTSMARKT SCHLOSS GARTOW

(am 2. Adventssamstag)

Kleinkunst, Musik und kulinarische Spezialitäten

Holzspielzeug, Keramik, Glaskunst, Lederwaren, Schmuck und mehr aus den Werkstätten und Ateliers der Region

Schloss Gartow

Fähre Lenzen - Pevestorf, Tel.  0151 59406812

Winterurlaub in der Prignitz
Wintermond. Foto: J. de Gruyter

INFO

Aktuelle Informationen über Stadtfeste und Veranstaltungen hier.